Herbstliches Ofengemüse mit Käse überbacken

Zutaten für sechs (hungrige) Personen

1/2 kg Kartoffeln
1/2 Butternusskürbis
1/2 Hokkaidokürbis
1 Stange Lauch
3 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 Karotten
2 Paprika
2 Tomaten
250 g Emmentaler gerieben
Salz und Pfeffer
Majoran
Kreuzkümmel
Kurkuma
Paprikapulver
Olivenöl

2016-10/gratiniertes-ofengemu-se-2

Zubereitung

  • Das Backrohr auf 180° vorheizen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben, mit etwas Olivenöl in eine ofenfeste Form geben und ins Rohr stellen.
  • Jetzt das restliche Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden (Knoblauch hacken) und danach in einer Schüssel mit Olivenöl und den Gewürzen vermengen.
  • Nachdem die Kartoffeln circa 20 Minuten im Rohr waren, das restliche Gemüse untermischen und das ganze für weitere 20 Minuten ins Rohr geben.
  • Danach den geriebenen Käse über dem Gemüse verteilen und die Form noch einmal ins Backrohr stellen, bis der Käse goldbraun ist.
     

Schon ist das herbstliche Gericht fertig.
Guten Appetit! Es wird euch sicher satt und glücklich machen!

Kontakt & Standorte

Bei Fragen melde dich einfach bei uns oder schau’ persönlich an einem unserer Standorte vorbei!

  • #1 Shop
    Griesgasse 8, 8020 Graz
    47.07033699999999, 15.433803500000067
    t. +43 316 / 76 40 78 40
    e. office@heidenspass.cc
  • #2 Büro & Werkstatt
    Griesgasse 8, 8020 Graz
    47.07033699999999, 15.433803500000067
    t. +43 316 / 76 40 78
    e. office@heidenspass.cc
  • #3 Küche
    Dreihackengasse 1-3, 8020 Graz
    47.0687003, 15.429502700000057
    t. +43 316 / 764078 50