In unserer Lehrküche unterrichten erfahrene KöchInnen die Jugendlichen und bereiten täglich ein frisches vegetarisches bzw. veganes Menü zu. Die Jugendlichen erlernen die Grundkenntnisse im Kochen, aber auch ein gutes Wirtschaften beim Einkauf und jede Menge über gesunde Ernährung. Mehr über unser pädagogisches Konzept erfährst du auf unserer Vereinsseite. Für uns ist eine pflanzenbasierte Ernährung die gesündeste aber auch nachhaltigste Form zu essen. Regelmäßig erhalten wir Lebensmittelspenden von einem Supermarkt und verwerten so gute Lebensmittel mit Schönheitsfehlern. An dieser Stelle zitieren wir eines der schönste Komplimente unserer Gäste an uns: "Seit ich hier esse, fühle ich mich so fit und gesund. Und köstlich ist es obendrein!"